ਇਨ੍ਹਾਂ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜ਼ਰੂਰ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਮਾਹਰਾਂ ਦਾ ਸਾਡਾ ਪੁਰਸਕਾਰ ਜੇਤੂ ਸਟਾਫ ਸਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਕਵਰ ਕੀਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸਾਡੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਖੋਜ ਅਤੇ ਜਾਂਚ ਕਰਦਾ ਹੈ।ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸਾਡੇ ਲਿੰਕਾਂ ਰਾਹੀਂ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਕਮਿਸ਼ਨ ਕਮਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ।ਨੈਤਿਕਤਾ ਬਿਆਨ ਪੜ੍ਹੋ
ਕੁਝ ਭੋਜਨ ਤੁਹਾਡੇ ਕਾਰਟ ਵਿੱਚ ਆਉਣ 'ਤੇ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।ਇੱਥੇ 12 ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਧੋਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ।
ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੁਹਾਡੀ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।ਪਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਗੰਦਾ ਛੋਟਾ ਰਾਜ਼ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਅਕਸਰ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਵਿੱਚ ਲੇਪ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਰਸਾਇਣ ਦੂਜਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਸਭ ਤੋਂ ਗੰਦੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਨਾ-ਮਾੜੇ ਭੋਜਨਾਂ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ, ਗੈਰ-ਲਾਭਕਾਰੀ ਵਾਤਾਵਰਨ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਵਰਕਿੰਗ ਗਰੁੱਪ ਨੇ ਉਹਨਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸੂਚੀ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਕੀਤੀ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ।ਇਸ ਨੂੰ ਡਰਟੀ ਦਰਜਨ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਿਵੇਂ ਧੋਣਾ ਹੈ ਇਸ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਚੀਟ ਸ਼ੀਟ ਹੈ।
ਟੀਮ ਨੇ 46 ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ 46,569 ਨਮੂਨਿਆਂ ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕੀਤਾ ਜੋ ਯੂਐਸ ਫੂਡ ਐਂਡ ਡਰੱਗ ਐਡਮਨਿਸਟ੍ਰੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਿਭਾਗ ਦੁਆਰਾ ਟੈਸਟ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ।ਟੀਮ ਦੇ ਤਾਜ਼ਾ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕ ਦੋਸ਼ੀ ਕੀ ਹੈ?ਸਟ੍ਰਾਬੈਰੀ.ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਬੇਰੀ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਫਲ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਰਸਾਇਣ ਪਾਏ ਗਏ ਸਨ।
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਕੁਦਰਤੀ ਡੱਬਿਆਂ ਜਾਂ ਖਾਣਯੋਗ ਛਿਲਕਿਆਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਭੋਜਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੇਬ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਬੇਰੀਆਂ, ਵਿੱਚ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕ ਹੋਣ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।ਭੋਜਨ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਛਿੱਲੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਐਵੋਕਾਡੋ ਅਤੇ ਅਨਾਨਾਸ, ਦੇ ਦੂਸ਼ਿਤ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।ਹੇਠਾਂ ਤੁਸੀਂ 12 ਭੋਜਨ ਲੱਭੋਗੇ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕ ਹੋਣ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ ਅਤੇ 15 ਭੋਜਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਦੂਸ਼ਿਤ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਘੱਟ ਹੈ।
ਗੰਦੀ ਦਰਜਨ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀ ਸੁਚੇਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸੂਚਕ ਹੈ ਜਿਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਫਾਈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਤੁਰੰਤ ਕੁਰਲੀ ਜਾਂ ਕਲੀਨਰ ਦੀ ਇੱਕ ਸਪਰੇਅ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਜੈਵਿਕ, ਕੀਟਨਾਸ਼ਕ-ਮੁਕਤ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਰੀਦ ਕੇ ਵੀ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸੰਭਾਵੀ ਜੋਖਮਾਂ ਤੋਂ ਬਚ ਸਕਦੇ ਹੋ।ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਕਿ ਕਿਹੜੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਫੈਸਲਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜੈਵਿਕ ਭੋਜਨਾਂ 'ਤੇ ਆਪਣਾ ਵਾਧੂ ਪੈਸਾ ਕਿੱਥੇ ਖਰਚ ਕਰਨਾ ਹੈ।ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੈਂ ਜੈਵਿਕ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਜੈਵਿਕ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਦੇ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਤੋਂ ਸਿੱਖਿਆ ਹੈ, ਉਹ ਇੰਨੇ ਮਹਿੰਗੇ ਨਹੀਂ ਹਨ ਜਿੰਨੇ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚਦੇ ਹੋ।
ਕੁਦਰਤੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪਰਤ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਸੰਭਾਵੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
EWG ਵਿਧੀ ਵਿੱਚ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ ਦੇ ਛੇ ਸੂਚਕ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਕੇਂਦਰਿਤ ਸੀ ਕਿ ਕਿਹੜੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜਾਂ ਇੱਕ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਸੀ, ਪਰ ਖਾਸ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਇੱਕ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਮਾਪਿਆ ਗਿਆ।ਤੁਸੀਂ ਇੱਥੇ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ EWG ਦੇ ਡਰਟੀ ਦਰਜਨ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਪੜ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ।